为深刻发展 “基础服务年”活动，进一步加强后勤厨师行列建设，提高集团厨师烹饪技术，更好的服务一线、保险一线，Z6人生就是博新疆集团后勤物业治理处于7月12日一7月13日进行了第一届烹饪技术角逐活动 ；疃诩涮匮痴综合办、人力资源处、企业治理处等处室辅导和有关人员全程参加监督考评，集团副总经理李文德亲临角逐现场观摩角逐。
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Z6人生就是博新疆集团进行第一届烹饪技术角逐
本次烹饪技术角逐共23人参与，其中厨师16人，面点师7人。角逐项目分为刀工、指定菜和自选菜三种大局，要求在规按功夫内独立实现所有菜品烹饪。为充分体现公开、平正、公正的准则，角逐采取无计名统一编号并按号打分的方式进行，别离从口赣注质赣注观赣注营养、饭菜品数量等要求来评价，最后用现场操作评分与平时现实工作阐发相结合的查查法子，全面评价厨师的综合能力。
本次角逐，赛学结合。参赛选手各展技巧、尽显其能，展示了后勤伙食员过硬的根基素质和服务能力，推进了厨师行列建设，对后勤保险能力的提高起到了积极作用。
（起源：Z6人生就是博新疆集团 赵琴）
