从晨曦破晓到月朗星稀，内蒙古庆华集团的“蓝色”建设者们穿梭在工地上，出现出一片忙乱的景象。3月以来，乌斯太园区以沉点项目建设为支持，开足马力抓进度，只争朝夕抢工期，确保沉点项目建设有序推动，庆华煤化有限责任公司职工食堂提前经营、精心部署，造订营养“食谱”，保险所有奋战一线的员工能在忙乱后的第一功夫吃上饭菜。
走进煤化公司职工食堂后厨，锅台周围一股热浪便迎面而来，同化着油烟味的滔滔热气迅速笼罩全身。一旁的锅里炖着鸡腿、炒着炒面，另一旁的操作间和着面、蒸着馒头，食堂里香气四溢，职工们井井有条，忙而不乱。邻近四月，暖空气起头活跃向北挺进，大厨们在灶台前一站就是几个幼时，面颊早已被炉火和蒸汽烤得通红。“为了让员工吃得好，即便劳累一点也不要紧。”厨师鲁赞武憨笑着说路。
“我们职工食堂已经陆续加班快一个月了，每天提早上班，晚上加班筹备第二天的食材。较平凡，我们此刻每天要多炒好几锅菜，还着沉增长了羊肉、牛肉、猪肉等‘多肉大餐’的烹饪频率。”鲁赞武说，“为积极做好员工的口味调节工作，我们从荤素搭配、酸辣甜咸、营养多元化等方面下功夫，科学造订菜谱，不休更新菜品，为员工造作既不外度油腻也不外于清淡，利于消化吸收的菜肴，让员工可能吃鼓、吃好、吃得健全。”
“近期乌斯太园区各公司都在加班加点赶工期，我们在先前每天500份加班餐的基础上又增长了550份左右，均匀每天达到1050份左右，自3月以来，食堂已送出了2万份加班餐，有效保险了沉点项目推动期间员工的用餐需要。”公司餐饮部部长海拉恒说，“职工食堂还为出产一线员工提供新鲜水果，向项目现场一线员工供给饮用水纯净水、桶装泡面，为员工提供高质量饮食保险工作。”
3月以来，在食堂整个工作人员的不懈致力下，伙食不休改善，形成了食品美味卫生、进餐有序合理、治理科学有效的优良局面，员工吃得鼓也吃得好，心灵形貌方兴未艾。此表，食堂还加强了食品安全治理。一方面，对原资料洗濯、加工、贮存及盒饭打包等流程严格把关，从源头上确保食品安全，着力营造优良的备餐、就餐环境；另一方面，不休规范和加强食堂日常治理，从食品卫生、环境卫生、餐具消毒、餐厅卫生、幼我卫生等多个方面明确治理要求与职责，将职工食堂卫生工作做细做实。
煤化公司职工食堂通过一系列改善措施切实加强了员工的归属赣注向心力和凝聚力，引发了员工的工作积极性和自动性，进一步提升了员工中意度，让员工以越发鼓满的周到投入到工作中。将来，煤化公司职工食堂将持续在服务高低功夫、在保险上做文章、在中意度上求实效，让职工的幸福感成色更足，获得感更可持续，饮食安全更有保险。
（起源：内蒙古庆华 包鲁尔）
